ReceitaPower: Torta salgada com massa de maisena que fica pronta em 20 minutos

Você vai se apaixonar por essa receita de torta salgada com massa de maisena, que é bem saborosa e simples de preparar, trazendo uma massa com maciez, leveza e sabor incomparáveis e um recheio com muita cremosidade, que você pode mudar como quiser! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça a divina torta salgada com massa de maisena, que será muito elogiada!

Como fazer torta salgada com massa de maisena

Para a receita da torta salgada com massa de maisena, utilizaremos: cebola, pimentão verde, milho verde, ervilha, linguiça calabresa fina, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó, sal, tomate e alho. Vamos começar fazendo o recheio e reservando-o. Depois vamos fazer a massa e colocar a metade dela numa frigideira untada. Vamos rechear, cobrir com a outra metade da massa e enfeitar. Vamos levar ao fogo tampando a frigideira, até dourar embaixo e firmar em cima. Vamos virar para dourar do outro lado também. Sirva e se delicie com sua incrível torta salgada com massa de maisena!

Ingredientes da receita de torta salgada com massa de maisena

Para o recheio

1 dente de alho picadinho
1 colher (sopa) de cebola picada
100g de linguiça calabresa fina em rodelas
1 tomate pequeno picado
2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
100g de milho-verde com ervilha em conserva (½ lata)

Para a torta

½ copo (200ml) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
50ml de óleo
2 ovos inteiros
50ml de leite integral
sal (a gosto)
½ copo (200ml) de amido de milho

Para a montagem

3 fatias de queijo muçarela

Modo de preparo

Do recheio

Frite a linguiça calabresa fina numa panela em sua gordura mesmo até ficar dourada.
Acrescente o alho e a cebola e frite até que dourem ligeiramente.
Adicione o pimentão verde, o milho-verde, a ervilha e o tomate e deixe cozinhar até que a água seque. Reserve.

Da torta

Bata bem os ovos com um fouet numa tigela até espumarem.
Acrescente o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, misturando bem com o fouet após cada adição.

Da montagem

Coloque numa frigideira (preferencialmente antiaderente) já untada, a metade da massa.
Distribua o recheio sobre ela, reservando um pouco para decorar.
Cubra com as fatias de queijo muçarela e com o resto da massa.
Decore com o recheio reservado.
Coloque em fogo baixo com a frigideira tampada até a massa firmar na parte de cima e dourar na parte de baixo.
Vire para dourar do outro lado também por 3 minutos.
Agora você já pode servir e saborear sua irresistível torta salgada com massa de maisena!

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