O bolo de flocão, fica extremamente delicioso e com uma textura única e um sabor leve e irresistível. É a alternativa perfeita para ser servida num café da manhã, ou da tarde. Basta seguir o passo a passo dessa versão fácil de bolo de flocão, e você vai se apaixonar por essa maravilha!
Como fazer bolo de flocão
Para fazer bolo de flocão vamos precisar de flocão, açúcar, leite quente, óleo, creme de leite, queijo parmesão ralado, coco ralado,1 ovo, fermento em pó e sal. Primeiramente iremos hidratar numa tigela o flocão com o leite quente por 10 minutos. Vamos bater o ovo muito bem, adicionar o açúcar, bater um pouco mais, e adicionar esse creme na tigela do flocão hidratado. Iremos acrescentar os demais ingredientes da massa do bolo de flocão, seguindo a sequência de adição, despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de flocão por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadrados e saborear essa gostosura de bolo!
Ingredientes da receita de bolo de flocão
- 1 ½ xícara(chá) de flocão
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite quente
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ caixinha de creme de leite
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 25 gramas de coco ralado
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o flocão e o leite quente, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
- Numa tigela bata bem o ovo até espumar. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Despeje esse creme na vasilha onde está o flocão hidratado.
- Misture tudo muito bem, coloque o sal, o óleo, o coco ralado, o queijo parmesão ralado, misture para incorporar.
- Adicione o creme de leite e mexa bem para agregar todos os ingredientes. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, corte em quadrados e se delicie com esse espetáculo de bolo de flocão!
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