Essa receita de frango é uma opção ideal para quem está procurando por um prato saboroso e fácil de fazer. Além disso é perfeito para qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo dessa dica deliciosa do canal Gabriel Freitas e faça a mais gostosa e divina receita de frango do planeta!
Como fazer receita de frango
Para fazer receita de frango iremos precisar para a bolinha de frango com batata, de frango cozido e desfiado, batata cozida, farinha de trigo, 1 ovo, queijo parmesão ralado, alho desidratado, chimichurri, páprica, sal e cheiro verde a gosto. Para o molho branco da receita de frango vamos precisar de creme de leite, leite, farinha de trigo, manteiga, alho, sal e noz moscada. Para a montagem da receita de frango iremos utilizar mussarela e molho de tomate pronto. Para dar continuidade na receita de frango teremos que seguir as orientações do passo a passo para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada porção dessa linda receita de frango!
Ingredientes da receita de frango
Para bolinha de frango com batata
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 500 gramas de batatas cozidas e amassadas
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de alho desidratado
- 1 colher(sopa) de chimichurri
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- Sal e cheiro verde a gosto
Para o molho branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 600 ml de leite
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho
- 1 colher(chá) de sal
- Noz moscada a gosto
Para a montagem
- 200 gramas de mussarela fatiada
- ½ sachê de molho de tomate
Modo de preparo
Da bolinha de frango com batata
- Coloque a batata cozida e amassada numa tigela, adicione o sal, a páprica defumada, o chimichurri, o alho desidratado, e misture bem para incorporar os ingredientes.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, o queijo parmesão ralado, o ovo, o cheiro verde, a farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Pegue uma porção de massa, do tamanho que você queira o bolinho e modele uma bolinha.
- Repita o processo com o restante da massa e reserve as bolinhas numa travessa.
Do molho branco
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, adicione o alho amassado, e deixe dourar.
- Acrescente a farinha de trigo, misture bem até obter uma pastinha. Coloque o leite, o sal, a noz moscada, e continue mexendo sempre até ferver e obter um creme homogêneo.
- Adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
Montagem
- Num refratário retangular (30 cm x 20 cm) coloque o molho de tomate pronto, disponha as bolinhas, cubra com o molho branco e finalize com a mussarela fatiada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta receita de frango!
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source https://receitatodahora.com.br/receita-de-frango-perfeita-que-todo-mundo-esta-tentando-aprender/
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