ReceitaPower: Cuscuz de tapioca molhadinho e fácil de fazer é só misturar os ingredientes na forma e levar pra gelar

O cuscuz de tapioca é feito com tapioca granulada e é uma sobremesa versátil e deliciosa que pode ser apreciada em várias ocasiões, desde o café da manhã até a sobremesa após o jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais delicioso cuscuz de tapioca que você já provou!

Como fazer cuscuz de tapioca

Para fazer cuscuz de tapioca vamos utilizar tapioca “granulada”, água, açúcar, leite, coco fresco ralado e sal. Primeiramente iremos bater no liquidificador a água com o coco fresco ralado, em seguida vamos colocar a tapioca granulada do cuscuz de tapioca, numa forma retangular, adicionar o açúcar, o sal, misturar, e colocar o leite e o leite de coco obtido no liquidificador. Vamos ficar mexendo essa mistura até a tapioca “inchar” e o creme ficar mais consistente. Iremos cobrir com plástico filme, descansar por 10 minutos, e gelar o cuscuz de tapioca por 1-2 horas. Retirar da geladeira e se deliciar com o cuscuz mais top das galáxias!

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca

500 gramas de tapioca “granulada”
½ litro de água
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 litro de leite
1 coco fresco ralado e sem casca
Leite condensado e coco ralado a gosto para decorar
1 pitada de sal

Modo de preparo

Numa forma retangular (30 cm x 20 cm) coloque a tapioca “granulada” e o açúcar e misture bem. Adicione o sal e misture um pouco mais.
No liquidificador coloque o coco fresco ralado e a água e bata muito bem por 30 segundos.
Despeje o leite e o leite de coco obtido no liquidificador sobre a mistura de tapioca na forma.
Mexa levemente o tempo todo até a tapioca começar a “inchar” e obter um mingau mais consistente.
Cubra com plástico filme, deixe descasar por mais 10 minutos e leve para gelar por cerca de 1-2 horas.
Retire da geladeira, remova o plástico filme, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
E agora é só saborear essa gostosura de cuscuz!