O doce de banana caseiro é uma sobremesa simples de preparar e uma verdadeira delícia para qualquer ocasião. Seja servido puro, como acompanhamento para panquecas ou como recheio para bolos e tortas. Siga o passo a passo dessa versão e faça esse doce de banana caseiro divino!
Como fazer doce de banana caseiro
Para fazer doce de banana vamos utilizar açúcar e banana amassada. Primeiramente iremos colocar o açúcar numa panela, levar ao fogo baixo e deixar derreter até obter um caramelo dourado. Na sequência do preparo do doce de banana, vamos adicionar a banana amassada, mistura para agregar, e continuar mexendo sem parar, até encorpar e começar a desgrudar levemente do fundo da panela. Iremos retirar o doce de banana caseiro do fogo, transferir para uma travessa, e levar para gelar por aproximadamente 2 horas. Sirva em seguida essa maravilha de doce de banana!
Ingredientes da receita de doce de banana caseiro
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 6 bananas nanicas amassadas
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Acrescente a banana amassada, misture bem para incorporar, e continue mexendo sempre por cerca de 5 minutos até começar a soltar levemente do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e leve para gelar por 2 horas.
- E agora se delicie com esse delicioso doce de banana!
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