Que tal transformar sobras de arroz em uma explosão de sabores? Com a incrível receita com arroz amanhecido, isso será possível e todos vão adorar! Com ingredientes básicos e um detalhe autêntico de bananas fritas, esta é a opção perfeita para uma refeição deliciosa e ligeira. Confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça a saborosa receita com arroz amanhecido e surpreenda seu paladar!
Como fazer receita com arroz amanhecido
Para preparar a receita com arroz amanhecido, escolheremos uma frigideira antiaderente e aqueceremos o óleo. Em seguida, adicionaremos as bananas cortadas ao comprido, dourando-as de ambos os lados e deixando-as reservadas em numa vasilha separada. Numa tigela, combinaremos o arroz cozido, os ovos, as azeitonas, o tomate misturado com a couve, as folhinhas de manjericão e o molho pronto de tomate, mexendo tudo super bem. Para montar na frigideira e concluirmos a receita, vamos conferir cuidadosamente o passo a passo. Sirva e saboreie a sua apetitosa receita com arroz amanhecido!
Ingredientes da receita com arroz amanhecido
- bananas-nanicas ou bananas-da-terra
- 4 fatias de muçarela
- 2 colheres (sopa) de tomate picadinho misturado com couve picada
- folhinhas de manjericão (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeitonas
- raminho de manjericão para finalizar
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- recheio (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2-3 colheres (sopa) de molho pronto de tomate
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Em uma frigideira, de preferência antiaderente, ponha o óleo de soja. Esquente no fogo e junte as bananas cortadas no sentido do comprimento, dourando de um lado e também do outro. Reserve num prato, porque usaremos a frigideira.
- Em uma vasilha, coloque o arroz cozido, os ovos, as azeitonas, o tomate picadinho misturado com couve picada, folhinhas de manjericão a gosto e o molho pronto de tomate. Misture super bem.
- Na própria frigideira em que você fritou as bananas, deixe a manteiga derreter no fogo e coloque a metade da mistura de arroz. Sobre ele, ponha o recheio que quiser. Algumas sugestões: carne já pronta que sobrou, linguiça frita, almôndegas cozidas ou sobras de churrasco.
- Espalhe o que restou do arroz sobre esse recheio que você escolheu, alisando. Frite de um lado primeiro para ficar douradinho e em seguida, desenforme em um prato, retornando para a frigideira para que doure por igual, do outro lado também, com a frigideira fechada com a tampa durante 1 minuto.
- Decorrido esse tempo, tire a tampa da frigideira, disponha as bananas fritas reservadas sobre tudo e utilize as fatias de muçarela para cobrir.
- Distribua um pouco de molho pronto de tomate por cima da muçarela, adicione um raminho de manjericão, feche a frigideira com a tampa e mantenha durante uns 30 segundos, para o derretimento do queijo.
- Apague o fogo e logo em seguida sirva sua deliciosa receita com arroz amanhecido!
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