Torta salgada com massa de maisena feita na frigideira em poucos minutos

torta salgada

Se você busca uma opção diferente e muito saborosa para o seu lanche ou café da tarde, essa torta salgada com massa de maisena é a escolha perfeita! Preparada na frigideira e pronta em poucos minutos, essa receita, ensinada pelo Canal Pilotando o Fogão, é simplesmente sensacional!

Como fazer torta salgada

Para essa receita deliciosa, utilizaremos ingredientes que geralmente temos em casa, como linguiça calabresa fina, cebola, alho, tomate, milho verde, ervilha, pimentão verde, ovos, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, fermento químico em pó, sal e queijo muçarela. O preparo é bem simples: primeiro, fazemos um recheio bem sequinho e reservamos. Depois, preparamos a massa e, em uma frigideira antiaderente untada, colocamos metade da massa, quase todo o recheio, muçarela, mais massa e o restante do recheio. Cozinhamos tampada em fogo baixo, virando para dourar dos dois lados. Pronto, é só aproveitar!

Ingredientes da torta salgada

Para o recheio

• 100 g de linguiça calabresa fina picada
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate médio picado
• 100 g de milho verde com ervilha
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado

Para a massa

• 2 ovos inteiros
• 50 ml de óleo
• 50 ml de leite
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• Sal a gosto

Para a montagem

• Queijo muçarela a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, frite a linguiça calabresa na própria gordura até dourar levemente.
2. Acrescente a cebola e o alho, mexendo até dourarem levemente.
3. Adicione o tomate, o milho verde e a ervilha, refogando até o tomate começar a desmanchar.
4. Junte o pimentão verde e refogue bem até tudo ficar aquecido e macio. Reserve.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente até espumar.
2. Adicione o sal, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o amido de milho, misturando bem após cada adição.
3. Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.

Da montagem

1. Em uma frigideira antiaderente untada, despeje metade da massa e espalhe bem.
2. Coloque quase todo o recheio, reservando uma pequena parte para decorar.
3. Cubra com o queijo muçarela e o restante da massa, decorando com o restante do recheio.
4. Leve a frigideira tampada ao fogo baixo e vire assim que firmar na parte de cima e dourar na parte de baixo.
5. Assim que estiver dourada dos dois lados, sirva e saboreie essa delícia de torta salgada!

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Macarrão cremoso na panela de pressão que fica pronto em poucos minutos

macarrão cremoso na panela de pressão 

Essa receita de macarrão cremoso feito na panela de pressão é a maneira mais rápida de preparar uma refeição em poucos minutos e obter um resultado surpreendente. Confira essa versão deliciosa que o canal Van Oliveira nos trouxe, faça, e você vai querer fazer toda semana!

Como fazer macarrão cremoso na panela de pressão 

Para fazer macarrão cremoso na panela de pressão iremos precisar de mussarela, bacon, linguiça calabresa, macarrão, creme de leite, molho de tomate, óleo ou azeite, coentro, cebolinha e sal a gosto. Vamos primeiramente o óleo ou azeite numa panela de pressão, levar em fogo médio, adicionar a cebola e o alho picados e deixar dourar bem. Teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só colocar numa travessa e saborear cada garfada nesse magnífico macarrão cremoso na panela de pressão!

Ingredientes da receita de macarrão cremoso na panela de pressão 

• 300 gramas de mussarela 
• 200 gramas de bacon 
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 xícara(chá) de molho de tomate 
• 1 fio de óleo ou azeite 
• 1 cebola picada 
• 5 dentes de alho 
• Coentro e cebolinha a gosto 
• Sal a gosto
• Água o quanto baste 

Modo de preparo 

1. Na panela de pressão coloque o óleo ou azeite, o alho, a cebola picada e deixe dourar. Adicione a calabresa e bacon picados e deixe fritar bem. 
2. Acrescente o macarrão parafuso, misture para agregar, coloque o molho de tomate, o sal, o coentro, a cebolinha, e água o quanto baste até cobrir o macarrão. 
3. Tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 4 minutos. Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente. 
4. Abra a panela, adicione o creme de leite, a mussarela picada, e misture bem para incorporar todos os ingredientes. 
5. Transfira para uma travessa e sirva esse macarrão cremoso na panela de pressão divino!

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Pavê de leite ninho com uma cremosidade incrível que desmancha na boca

Pavê de leite ninho

Essa receita de pavê de leite ninho é irresistível, com um creme leve e delicioso, em camadas com biscoito de maisena que traz uma consistência maravilhosa para essa sobremesa. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o modo de preparo é ideal para quem está começando na cozinha. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com esse pavê de leite ninho do canal Receitas da Maria.

Como fazer pavê de leite ninho

Para preparar esse pavê de leite ninho espetacular, você vai precisar de chantilly, leite em pó, leite condensado, chocolate branco, cerejas, creme de leite e biscoito de maisena. O creme é feito com leite condensado, creme de leite, leite em pó e chantilly, conforme explicado no modo de preparo. Monte o pavê alternando camadas de creme e biscoitos de maisena molhados no leite. Deixe na geladeira por no mínimo 6 horas. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate branco e cerejas.

Ingredientes pavê de leite ninho

• 1 caixinha de chantilly (200ml) bem gelado
• 2 xícaras (chá) de leite em pó (à sua escolha)
• 1 lata de leite condensado
• Chocolate branco e cerejas a gosto (opcional)
• Leite o suficiente (para umedecer os biscoitos maisena)
• 3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600g)
• 1 pacote de biscoito de maisena (400g)

Modo de preparo pavê de leite ninho

1. Na batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, batendo por cerca de 2 minutos.
2. Adicione o chantilly e bata novamente até ficar homogêneo.
3. Coloque uma camada fina de creme no fundo de uma travessa de sobremesa.
4. Cubra o creme com uma camada de biscoitos de maisena levemente molhados no leite.
5. Continue alternando camadas de creme e biscoitos até terminar com uma camada de creme.
6. Cubra a travessa com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
7. Depois de gelado, decore com raspas de chocolate branco e cerejas.
8. Pronto! Agora é só servir e aproveitar cada colherada desse pavê incrível.

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Se você tem leite em casa não deixe de fazer essa sobremesa fácil para o final de semana

sobremesa fácil

Se você está procurando uma sobremesa prática e econômica, essa receita é perfeita! Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar uma sobremesa cremosa com uma calda de caramelo que vai deixar todos com água na boca. Siga o passo a passo e descubra as dicas do Canal Aquela Receita para deixar essa sobremesa ainda mais irresistível.

Como fazer sobremesa fácil

Para preparar essa sobremesa maravilhosa, você precisará de manteiga sem sal, farinha de trigo, açúcar, essência de baunilha, amido de milho, e água. O processo é simples: derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo, e misture com leite e açúcar até engrossar. Para a calda, dissolva o amido de milho em água, caramelize o açúcar, e misture com a água e amido, mexendo até engrossar. Despeje a calda sobre o creme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Agora é só saborear dessa delícia!

Ingredientes da sobremesa fácil

Para o creme

• 100 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a calda

• 1 colher de sopa de amido de milho
• 300 ml de água
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Do creme

1. Derreta a manteiga sem sal em uma panela em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por aproximadamente um minuto, mexendo constantemente.
3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
4. Adicione o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe até que o creme esteja bem espesso.
5. Retire do fogo e coloque em um refratário, cobrindo com plástico filme em contato com o creme para não criar película. Leve ao congelador por 1 hora.

Da calda

1. Dissolva o amido de milho em 200 ml de água e reserve.
2. Caramelize o açúcar em uma panela.
3. Adicione 100 ml de água e continue mexendo até que o caramelo se dissolva completamente.
4. Incorpore a mistura de amido de milho dissolvido na água, mexendo até obter uma consistência cremosa.
5. Transfira a calda sobre o creme no refratário e retorne à geladeira por mais três horas.
6. Prontinho! Sua sobremesa fácil e deliciosa está pronta para ser servida e apreciada por todos.

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Lanche rápido e fácil zero lactose com massa de 2 ingredientes

Lanche rápido e fácil

Esta receita deliciosa de lanche rápido e fácil, que o canal pilotando o fogão, nos oferece, é a escolha certa para aqueles momentos que você está com fome, mas a preguiça é maior que tudo. Siga o passo a passo dessa versão e você vai matar sua fome em poucos minutos. É divina!

Como fazer lanche rápido e fácil 

Para fazer lanche rápido e fácil iremos utilizar para a massa, de maionese e farinha de trigo. Para o recheio vamos precisar de presunto ralado, molho de tomate pronto, cheiro verde e mussarela fatiada. Primeiramente iremos misturar numa vasilha a farinha de trigo e a maionese, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para obtermos um resultado perfeito. Depois disso é só servir e saborear cada porção desse lanche rápido e fácil!

Ingredientes da receita de lanche rápido e fácil 

Para a massa 

• 4 colheres(sopa) de maionese
• Farinha de trigo o quanto baste 

Para o recheio 

• 200 gramas de presunto ralado 
• ½ xícara(chá) de molho de tomate pronto
• Cheiro verde a gosto 
• Mussarela fatiada a gosto 

Modo de preparo 

Da massa 

1. Numa vasilha coloque a maionese, e a farinha de trigo o quanto baste, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
2. Divida a massa em 2 partes, pegue uma delas, abra com um rolo e forre o fundo de um refratário quadrado (20 cm x 20 cm).
3. Coloque o recheio (presunto + molho de tomate + cheiro verde), disponha a mussarela fatiada.
4. Abra a outra parte da massa, e cubra o recheio vedando bem as laterais. Pincele com gema, e com uma espátula divida a massa em quadrados. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos ou até ficar dourado.
6. Retire do forno e sirva bem quentinho esse suculento lanche rápido e fácil!

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source https://receitatodahora.com.br/lanche-rapido-e-facil-zero-lactose-com-massa-de-2-ingredientes/

Sobremesa de 4 ingredientes gelada e cremosa com biscoito Oreo

Sobremesa de 4 ingredientes

Já imaginou poder preparar uma sobremesa de 4 ingredientes, e o resultado é uma delícia incrível e super saborosa? Além disso é a opção ideal para servir após um almoço, um jantar ou qualquer ocasião. Siga essa versão do canal Nandu Andrade, faça, o resultado é surpreendente!

Como fazer sobremesa de 4 ingredientes 

Para fazer sobremesa de 4 ingredientes vamos precisar de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem, biscoito oreo, creme de leite e leite condensado. Primeiramente iremos retirar o recheio de todos os biscoitos oreo, e reservar. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo, até a finalização, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só saborear cada colherada gostosa nessa sobremesa de 4 ingredienres!

Ingredientes da receita de sobremesa de 4 ingredientes 

• 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 180 gramas de biscoito oreo 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo 

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. 
2. Separe o recheio de todos os biscoitos oreo e reserve. 
3. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o recheio dos biscoitos reservados, 4 biscoitos oreo, e bata bem por 2 minutos para incorporar os ingredientes.
4. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para agregar. 
5. Despeje essa mistura num refratário retangular (14 cm x 14 cm), separe 5 biscoitos para decoração e coloque o restante dos biscoitos grosseiramente picados no creme.
6. Leve para gelar até ficar bem consistente. Retire da geladeira e finalize com os biscoitos reservados. 
7. E agora se delicie com essa incrível sobremesa de 4 ingredientes!

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Como fazer requeijão caseiro cremoso que fica igualzinho ao de marca famosa

requeijão caseiro

Com uma consistência incrivelmente cremosa e sem conservantes, esse requeijão caseiro fica pronto em minutos. Além de ser leve e saboroso, você ainda economiza e tem a certeza de um produto fresquinho feito na sua cozinha. Experimente essa receita do Canal Receitas sem Blá Blá Blá e nunca mais fique sem requeijão!

Como fazer requeijão caseiro

Para fazer o nosso requeijão caseiro, precisaremos de ingredientes simples que geralmente temos em casa, como leite, vinagre de álcool branco, manteiga e sal. O preparo é fácil e rápido: fervemos o leite, adicionamos o vinagre para coalhar, coamos o soro e batemos a massa com os outros ingredientes. Em poucos minutos, temos um requeijão delicioso, pronto para ser servido.

Ingredientes do requeijão caseiro

• 1 litro e 2 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de vinagre de álcool branco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma leiteira, coloque 1 litro de leite para ferver e desligue assim que começar a subir.
2. Adicione o vinagre de álcool branco e misture, deixando descansar por 2 minutos.
3. Coe o conteúdo da leiteira por uma peneira sobre uma bacia, descartando o soro.
4. Passe a massa para um liquidificador e acrescente a manteiga, o sal e mais 2 colheres de sopa de leite.
5. Bata bem até ficar cremoso e homogêneo, adicionando mais 1 colher de sopa de leite se necessário.
6. Agora é só armazenar em um pote com tampa e servir essa delícia cremosa de requeijão caseiro!

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Requeijão cremoso de corte feito com apenas 2 ingredientes simples

requeijão cremoso

Prepare um requeijão cremoso caseiro usando apenas dois ingredientes básicos. Sem industralizados ou conservantes, é perfeito para lanches ou café da manhã. Siga nosso guia passo a passo e surpreenda-se com esta delícia do canal Kdelicia Cozinha Ana.

Como fazer requeijão cremoso

Para preparar esse delicioso requeijão cremoso, vamos precisar apenas de dois ingredientes: muçarela ralada e creme de leite. Inicie colocando o creme de leite e a muçarela em uma panela. Cozinhe até derreter e misturar bem. Tempere com sal se necessário. Transfira para uma tigela untada, esfrie na geladeira por 1 hora, desenforme e sirva.

Ingredientes do requeijão cremoso

• 400g de muçarela ralada
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

1. Coloque na panela as caixinhas de creme de leite e a muçarela ralada.
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente até a muçarela derreter completamente. Tempere com sal se necessário.
3. Continue mexendo por aproximadamente 4 minutos até obter uma mistura homogênea. Desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos.
4. Adicione ingredientes, como azeitonas ou orégano, se desejar, e misture bem.
5. Transfira a mistura para uma tigela levemente untada com óleo e deixe esfriar.
6. Cubra com plástico-filme, assegurando que o plástico toque a superfície do requeijão para evitar a formação de película, e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
7. Retire da geladeira e desenforme. Se preferir uma consistência mais firme, deixe na geladeira durante a noite.
8. Sirva e desfrute deste delicioso requeijão!

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Bolo grande sem farinha de trigo para o lanche tarde com aquele cafezinho da hora

Bolo grande sem farinha

Você vai adorar esse saboroso bolo grande sem farinha, do Canal juh simplicia, que é econômico, tem um ótimo rendimento e vai conquistar a todos! Trazendo uma massa macia e fofinha, esse bolo tem um preparo fácil e é perfeito para acompanhar um café passado na hora! Faça ainda hoje!

Como fazer bolo grande sem farinha

Para a receita de bolo grande sem farinha, coloque no copo do liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura picada, o leite integral, o fubá mimoso, uma pitada de sal e o coco ralado, batendo bem para uniformizar. Por fim, inclua o fermento em pó e deixe bater ligeiramente. Em uma forma retangular previamente untada com margarina ou óleo, coloque a massa, bata a forma para não ficar com ar e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante meia hora. Tire, sirva e aprecie seu bolo que fica divino!

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• ½  copo de óleo (150ml)
• 1 cenoura picada (90 g)
• 2 ovos inteiros
• coco ralado (40 g)
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite integral (300 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 copo de açúcar (145 g)
• 1 copo de fubá mimoso (185 g)

Obs.: a medida do copo é de copo 300 ml.

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: 2 ovos inteiros, 1 copo de açúcar, ½  copo de óleo, 1 cenoura picada, 1 copo de leite integral,1 copo de fubá mimoso, uma pitada de sal e o coco ralado.
2. Bata muito bem para homogenizar.
3. Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
4. Unte bem uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com margarina ou óleo (sem a necessidade de polvilhar farinha) e despeje a massa nela. Dê algumas batidinhas na forma para ajudar a soltar o ar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 30 minutos.
5. Retire, sirva e delicie-se com seu sensacional bolo grande sem farinha!

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Sopa de inhame cremosa e bem temperadinha para o jantar dos dias mais friozinhos

Sopa de inhame

Nada melhor do que uma sopa bem gostosa nesses dias mais frios, não é mesmo? Com essa receita incrível do Canal Cozinha da Wilza, você vai aprender a preparar com facilidade, essa deliciosa e nutritiva sopa de inhame, que também leva linguiça calabresa e é perfeita para servir no jantar da família! Confira e faça ainda hoje!

Como fazer sopa de inhame

Para a receita de sopa de inhame, comece fritando a calabresa em cubos na própria gordura, numa panela grande. Na sequência, adicione o alho picado e doure, juntando depois o inhame, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o açafrão-da-terra e misture, deixando refogar durante 2 minutinhos. Acrescente o tomate e a cebola e refogue durante mais 5 minutos. Entre com o caldo de frango, experimente e corrija o sal, se achar preciso e deixe a sopa cozinhar com a panela tampada, até o inhame amolecer. Junte a salsinha e a cebolinha picadas, misture e apague o fogo. Desfrute da sua sopa apetitosa!

Ingredientes da receita de sopa de inhame

• 1 tomate maduro picado com a pele e as sementes 
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 300 g de linguiça calabresa em cubos
• 1 kg de inhame descascado e cortado em cubos
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 litros de caldo de frango
• salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
• sal (a gosto)
• 4 dentes de alho picadinhos 
• 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
• 1 cebola bem picadinha

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela espaçosa no fogo, junte 300 g de linguiça calabresa em cubos e deixe fritar na própria gordura que vai se soltar dela.
2. Em seguida, coloque 4 dentes de alho picadinhos, deixe dourar levemente e entre com 1 kg de inhame descascado e cortado em cubos, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto,1 colher (sopa) de páprica doce, 1 colher (chá) de açafrão-da-terra e mexa, refogando por uns 2 minutos.
3. Acrescente o tomate maduro picado com a pele e as sementes e a cebola bem picadinha, mexa novamente e refogue por uns 5 minutos.
4. Na sequência, adicione o caldo de frango, prove e acerte o sal, se necessário, tampe a panela e deixe cozinhar até o inhame ficar molinho.
5. Junte a salsinha e a cebolinha picadas, mexa e desligue o fogo.
6.  Prontinho! Sirva e desfrute da sua irresistível sopa de inhame! Bom apetite!

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Pudim de sorvete cremosão que deixa todo mundo com água na boca só de olhar

Pudim de sorvete

Esse pudim de sorvete é espetacular e vai deixar todo mundo com vontade de repetir! A combinação dos ingredientes é perfeita, e o leite em pó dá um toque especial à receita, que também ganha uma cobertura de chocolate incrível. Além disso, é fácil de preparar! Confira a receita do Canal Carla Tataro, faça o fantástico pudim de sorvete e receba muitos elogios!

Como fazer pudim de sorvete

Para preparar o pudim de sorvete, comece misturando o leite condensado e o leite em pó em uma panela, ainda fora do fogo, até dissolver completamente. Adicione as gemas, a margarina, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, misturando bem para incorporar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até ferver, formando uma mistura cremosa e ligeiramente consistente. Retire do fogo e despeje em uma forma de furo central, previamente untada com óleo. Siga o passo a passo e aproveite seu delicioso pudim de sorvete!

Ingredientes do pudim de sorvete

Para o pudim

• 2 latas de leite condensado (totalizando 790g)
• 4 gemas de ovos peneiradas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 500ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de margarina

Para a cobertura

• ½ caixinha de creme de leite (100g)
• 200g de chocolate meio amargo picado
• chocolate granulado (a gosto)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo

Da cobertura

1. Coloque o chocolate picado em uma vasilha e leve ao micro-ondas para derreter, pausando e misturando a cada 30 segundos para não queimar. Se preferir, derreta em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até formar um creme uniforme.
3. Deixe esfriar e reserve.

Do sorvete

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o leite em pó, mexendo até dissolver completamente.
2. Junte as gemas, a margarina, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, misturando bem para integrar.
3. Coloque em fogo baixo e mexa continuamente com uma colher de pau até levantar fervura, formando uma mistura cremosa e levemente encorpada.
4. Retire do fogo e transfira para uma forma de buraco no meio (22cm de diâmetro), previamente untada com óleo.
5. Leve ao freezer por, pelo menos, 12 horas ou até o dia seguinte, para firmar bem.
6. Após esse tempo, aqueça levemente a forma na boca do fogão para facilitar na hora de desenformar.
7. Vire em um prato ou travessa, cubra com a ganache de chocolate e decore com o granulado de chocolate.

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Receita de geladinho cremoso de vários sabores e bem fácil de fazer

geladinho cremoso

Descobri uma receita incrível de geladinho cremoso que vai te deixar com água na boca! Você começa com uma base simples, divide em quatro partes e obtém sabores deliciosos: creme, paçoca, chocolate e coco. Perfeito para servir ou vender, essa maravilha vai conquistar todos da sua casa! Confira como fazer essa delícia com a receita do Canal Isamara Amâncio e prepare-se para arrasar!

Como fazer geladinho cremoso

Vamos começar pelo preparo da base, que também é o sabor creme. Usando ingredientes como leite integral, leite em pó, creme de leite, leite condensado e liga neutra, vamos bater tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Essa base será dividida em quatro porções para criar os sabores creme, paçoca, chocolate e coco. Depois de seguir todos os passos de preparo e montagem, é só colocar no freezer e esperar a mágica acontecer!

Ingredientes do geladinho cremoso

Para a mistura base de todos os sabores:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) rasa de liga neutra
• 4 xícaras (chá) de leite integral

Para o sabor creme:

• ¼ da mistura base

Para o sabor paçoca:

• ¼ da mistura base
• 3 paçocas do tipo rolha (10g cada)

Para o sabor chocolate:

• ½ xícara (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) rasas de Nescau
• ¼ da mistura base
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate 50% cacau

Para o sabor coco:

• ¼ xícara (chá) de leite de coco
• ¼ xícara (chá) de leite integral
• ¼ xícara (chá) de coco ralado
• ¼ da mistura base

Para a montagem:

• Saquinhos para geladinho (4cm x 23cm)
• 1 funil

Modo de Preparo

Da mistura base:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a liga neutra e o leite integral.
2. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Divida essa mistura em 4 partes iguais para os diferentes sabores.

Do sabor creme:

1. Separe ¼ da mistura base.
2. Transfira para um recipiente e reserve.

Do sabor paçoca:

1. No liquidificador, adicione ¼ da mistura base e as paçocas.
2. Bata ligeiramente e transfira para um recipiente.

Do sabor chocolate:

1. Adicione ao liquidificador ¼ da mistura base, o leite integral, o Nescau e o chocolate 50% cacau.
2. Bata por 1 minuto e reserve.

Do sabor coco:

1. No liquidificador, coloque ¼ da mistura base, o leite de coco, o leite integral e o coco ralado.
2. Bata bem por 3 minutos até homogenizar e reserve.

Da montagem:

1. Para montar, utilize ⅓ de xícara (chá) de cada sabor.
2. Encaixe o funil no saquinho e adicione o líquido.
3. Amarre bem perto da mistura, torcendo e fazendo um nó.
4. Repita o processo com os outros sabores.
5. Leve ao freezer por 4 a 6 horas até ficarem bem firmes.

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Como fazer queijo caseiro de um jeito bem simples usando apenas 3 ingredientes

queijo caseiro

Você sabia que é possível preparar com facilidade e rapidez um saboroso queijo caseiro, do Canal TETÉ CULINÁRIA, que todos vão amar? Utilizando apenas 3 ingredientes, esse queijinho fica muito gostoso e você pode deixá-lo mais sequinho ou molhadinho, conforme a sua preferência! Confira tudo e faça hoje mesmo!

Como fazer queijo caseiro

Para a receita de queijo caseiro, com um preparo simples, numa panela grande, ponha o leite integral e coloque em fogo médio. Quando estiver prestes a levantar fervura, acrescente o suco de limão e apague o fogo. Mexa com uma espátula para talhar o leite e ocorrer a separação da massinha e do soro. Junte o sal, torne a mexer, feche a panela com a tampa e mantenha em repouso durante 20 minutos. Decorrido esse tempo, adicione uma peneira por cima de uma tigela espaçosa e coloque um guardanapo limpinho sobre a peneira. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha de queijo!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 2 litros de leite integral
• suco de 2 limões tahiti espremidos
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela espaçosa, adicione 2 litros de leite integral, leve ao fogo médio e antes de levantar fervura, quando estiver com várias bolinhas ao redor da panela, e esprema o suco de 2 limões nesse leite e desligue o fogo. 
2. Vá misturando com uma espátula, para coalhar, separando a massa do soro.
3. Acrescente 1 colher (sopa) de sal, misture novamente, tampe a panela e deixar descansar por 20 minutos.
4. Após esse tempo, pegue uma vasilha grande, encaixe uma peneira sobre ela e cubra essa peneira com um pano de prato limpo.
5. Na sequência, despeje todo o leite coalhado nesse pano, para coar. O soro vai passar pela peneira e cair na vasilha.
6. Em seguida, esprema o pano de prato, sobre a peneira, (cuidadosamente devido à quentura) para “enxugar” a parte sólida. Se desejar um queijo bem durinho, esprema até não sair mais nenhum líquido, mas se gostar dele mais molinho, não esprema demais.
7. Prepare um recipiente para colocar o queijo: pegue um potinho descartável de 250ml, aqueça com cuidado na boca do fogão por alguns segundos e fure o fundo com um garfo, para depois ajudar a escorrer o soro.
8. Despeje a massa do queijo nesse pote furadinho e aperte levemente com as costas de uma colher.
9. Deixe escorrer um pouco mais sobre uma tigela e depois leve à geladeira, mantendo por 1 hora.
10. Retire o pote da geladeira, e, para desenformar, pressione as laterais com as mãos sobre um prato.
11. Prontinho! Sirva e delicie-se com seu irresistível queijo caseiro! Bom apetite!

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Bolinho inglês super macio e fofinho para servir no lanche ou decorar como cupcake

bolinho inglês

Que tal tornar o seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais saboroso, preparando esse incrível bolinho inglês, do Canal Delícias da Cíntia, que é de dar água na boca? Com essa receita tradicional, muito apreciada por todos, num instante você terá esse bolinho que traz uma massa tão fofinha e macia, que chega a derreter na boca! Faça e arrase!

Como fazer bolinho inglês

Para a receita de bolinho inglês, coloque numa vasilha, a manteiga sem sal e vá batendo com um fouet até que fique clara e cremosa. Junte o açúcar e bata bem. Acrescente o sal, os ovos e torne a bater, até formar uma massa lisa, cremosa e uniforme. Junte gradualmente a farinha e o leite, intercalando esses ingredientes e mexendo bem com um fouet. Agregue a essência de baunilha e mexa para agregar. Por fim, coloque o fermento e agregue-o na massa com delicadeza. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa delícia de bolinho!

Ingredientes da receita de bolinho inglês

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (10g)
• ½  xícara (chá) de leite integral (120ml)
• ½  xícara (chá) de manteiga sem sal (100g)
• 1 pitada de sal
• ½  colher (sopa) de essência de baunilha (5ml)
• 1 e ½  xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (250g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
• 2 ovos inteiros

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione ½  xícara (chá) de manteiga sem sal e bata com um fouet até ela ficar clarinha e cremosa.
2. Acrescente 1 xícara (chá) de açúcar e continue batendo bem até o açúcar ficar bem incorporado. Se desejar, bata na batedeira.
3. Junte uma pitada de sal, 2 ovos inteiros e bata novamente até a massa ficar bem lisinha, cremosa e homogênea.
4. Vá colocando ½  xícara (chá) de leite integral e 1 e ½  xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento aos poucos, alternando esses dois ingredientes e misturando muito bem com um fouet, para não ficar nenhum gruminho.
5. Inclua ½  colher (sopa) de essência de baunilha e misture para incorporar.
6. Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture delicadamente na massa, puxando de baixo para cima até incorporar bem.
7. Para assar os bolinhos, pegue uma forma para empadinhas, de silicone, com cavidades (se desejar disponha forminhas de papel dentro delas), acomodando-as em outra forma maior ou use as forminhas individuais, ou de alumínio que você tiver em casa.
8. Complete as forminhas com a massa, adicionando com uma colher e espalhe bem.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por uns 25 minutos, ou até que estejam crescidos e dourados (faça o teste do palito).
10. Retire, remova a forminha de papel, se você utilizou, sirva e delicie-se com seu fantástico bolinho inglês!

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Conheça todos os segredos para fazer a empadinha de frango mais perfeita de todas

empada de frango

Essa empadinha de frango ensinada pelo Canal COMO FAZER DE A-Z é perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa que derrete na boca e um recheio cremoso e saboroso, essa empadinha é irresistível! Prepará-la é super fácil, e o resultado vai surpreender você e seus convidados. Vamos aprender a fazer?

Como fazer empadinha de frango

Para fazer essa empadinha de frango deliciosa, você vai precisar de ingredientes que normalmente temos em casa. Primeiro, preparamos um recheio de frango bem cremoso e deixamos esfriar. Em seguida, fazemos a massa e deixamos gelar por alguns minutos. Depois, é só montar as empadinhas nas forminhas, pincelar com gema de ovo e assar até ficarem douradinhas. Pronto, uma delícia de empadinha de frango para servir!

Ingredientes para empadinha de frango

Recheio

• 4 dentes de alho picadinhos
• 1/2 cebola média picada
• 1/2 colher de sopa de colorau
• 600 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de milho verde
• 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas
• 100 ml de água
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo (dissolvida em 100 ml de água)
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Sal a gosto

Massa

• 500 g de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 950 g de farinha de trigo

Montagem

• Requeijão cremoso a gosto
• 1 gema de ovo

Modo de preparo

Recheio

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar levemente.
2. Adicione o colorau e refogue por alguns instantes.
3. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, mexendo bem.
4. Coloque o milho verde, as azeitonas verdes picadas e a água, deixando cozinhar até começar a borbulhar.
5. Adicione a farinha de trigo dissolvida em água aos poucos, mexendo sempre, até engrossar bem.
6. Transfira para uma tigela e, assim que amornar, incorpore o requeijão cremoso.
7. Acerte o sal e reserve.

Massa

1. Em uma tigela, misture a margarina, o sal e metade da farinha de trigo com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
2. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, até obter uma massa quebradiça, mas lisa.
3. Leve a massa à geladeira por 5 minutos.

Montagem

1. Porcione a massa e preencha o fundo e as laterais das forminhas de empadinha.
2. Coloque uma camada de requeijão cremoso e o recheio de frango.
3. Cubra as empadinhas com uma camada de massa, decorando como desejar.
4. Coloque as forminhas em uma assadeira e pincele a gema de ovo batida sobre as empadinhas.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos.
6. Desenforme e sirva essa delícia de empadinha de frango!

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Como hidratar pés rachados e ressecados sem precisar ir na podóloga

hidratar pés rachados

Deixe seus pés macios como os de uma princesa com essa técnica de como hidratar pés rachados ensinada pela Tamiris Figueira. Combinando ingredientes básicos, que talvez você até já tenha na sua casa, e que não custam caro, essa técnica de como hidratar pés rachados vai te surpreender, pois você achará que está em um spa na própria casa. Faça e comprove a eficácia!

Como hidratar pés rachados

Precisaremos de ingredientes comuns em farmácias e mercados para te mostrar como hidratar pés rachados. Estamos falando de comprimido efervescente de ácido acetilsalicílico, glicerina, óleo de coco, açúcar, creme hidratante para os pés, e soro fisiológico. Nessa dica de como hidratar pés rachados, aplicamos primeiro uma mistura esfoliante que retira as células mortas e já vai hidratando os pés e em seguida passamos uma mistura hidratante e potente que remove as camadas de células mortas pelo poder do ácido acetilsalicílico e depois hidrata com o óleo de coco e a glicerina.

Ingredientes da dica de como hidratar pés rachados

• 1/2 comprimido efervescente de ácido acetilsalicílico (Sonrisal ou similar)
• 1 colher de chá de glicerina
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de creme hidratante para os pés
• 1 colher de chá de soro fisiológico

Modo de preparo

1. Coloque o ácido acetilsalicílico em uma tigela e macere bem até virar um pó.
2. Junte a glicerina e o óleo de coco e misture bem, deixando descansar por 5 minutos.
3. Noutra tigela, coloque o açúcar, o creme hidratante para os pés e o soro fisiológico.
4. Misture bem e passe essa mistura sobre os pés já limpos com uma boa massagem.
5. Lave bem os pés e depois aplique a mistura com o ácido acetilsalicílico.
6. Massageie os pés novamente, calce uma meia e então deixe agir durante a noite ou por pelo menos 6 horas.
7. No dia seguinte você já verá que essa dica de como hidratar pés rachados é sucesso!

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Bolinho de batata doce saudável que não leva trigo nem leite na receita

Bolinho de batata doce

Dê uma mudada no seu cardápio de sempre para o café da manhã ou para o café da tarde com essa maravilha de bolinho de batata doce! Ensinado pela Cleo Alves, esse bolinho de batata doce é leve, macio e fofinho e, para coroar, ainda não tem glúten na receita! Faça e se apaixone por essa delícia!

Como fazer bolinho de batata doce

Vamos precisar de ingredientes que são comuns em nossas casas e fáceis de achar no mercado ou em casas de produtos naturais para fazer esse bolinho de batata doce, como batata doce, leite de coco, ovo, açúcar, queijo parmesão ralado, farinha de arroz, óleo, e fermento químico em pó. Preparar esse bolinho de batata doce é fácil! Primeiro, batemos todos os ingredientes no liquidificador, apenas incorporando o fermento com uma espátula ao final. Colocamos a massa em formas de empadinha untadas e enfarinhadas, assamos por 30 minutos e depois saboreamos essa delícia!

Ingredientes da receita de bolinho de batata doce

• 280 g de batata doce crua
• 150 ml de leite de coco 
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 xícara de chá de farinha de arroz 
• 50 ml de óleo 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque a batata doce, o leite de coco, os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a farinha de arroz e o óleo.
2. Bata bem até ficar homogêneo e sem pedaços grandes aparentes, por cerca de 3 minutos.
3. Junte o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
4. Coloque a massa em forminhas de empadinha ou forminhas de cupcake untadas e enfarinhadas.
5. Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 °C, ou até espetar um palito e ele sair limpo.
6. Espere amornar, desenforme e depois saboreie essa delícia de bolinho de batata doce!

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Essa receita de esfirra virou a minha preferida agora só faço desse jeito

receita de esfirra

Você vai adorar essa deliciosa receita de esfirra, do Canal Amo Receitas, com a qual você aprenderá a fazer com facilidade, esfirras abertas bem saborosas, que vão agradar a todos! Com uma massa bem gostosa, ela é versátil, pois você pode variar o recheio a gosto, servindo-as no lanche ou em qualquer ocasião! Faça ainda hoje!

Como fazer receita de esfirra

Para a receita de esfirra, coloque numa vasilha espaçosa, a farinha de trigo e o fermento biológico seco, mexendo com uma colher. Junte o açúcar e o sal, mexendo novamente. Inclua o óleo e torne a mexer, acrescentando, gradualmente, a água em temperatura ambiente, mexendo até formar uma massa uniforme. Passe a massa para uma superfície plana e vá sovando por uns 15 minutos, obtendo uma massa lisa e homogênea. Separe a massa em pequenos pedaços do mesmo tamanho, molde bolinhas e disponha numa forma retangular grande, já untada e polvilhada com farinha. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Essa receita de esfirra fica simplesmente incrível!

Ingredientes da receita de esfirra

• queijo muçarela ralado (para o recheio)
• queijo prato ralado (para o recheio)
• 2 colheres (sopa) de açúcar 
• azeite de oliva o quanto baste (para pincelar)
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (500g)
• 220ml de água em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de sal
• ½  xícara (chá) de óleo 

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione: 5 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento biológico seco, misturando muito bem com uma colher.
2. Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de sal, voltando a misturar.
3. Entre com ½  xícara (chá) de óleo e mais uma vez misture, colocando aos poucos, 220ml de água em temperatura ambiente, logo em seguida, misturando constantemente, até obter uma massa homogênea. 
4. Na sequência, transfira a massa para uma bancada e sove por aproximadamente 15 minutos, até a massa ficar bem lisinha e uniforme.
5. Divida a massa em pedacinhos do mesmo tamanho, modele bolinhas e acomode numa forma retangular espaçosa, untada com margarina e enfarinhada.
6. Achate levemente cada bolinha e cubra a forma com um plástico limpo, aguardando crescer por meia hora.
7. Nesse meio tempo, prepare o recheio, misturando numa tigela, a muçarela e o queijo prato ralados. Reserve.
8. A massa tendo crescido, pincele cada bolinha com azeite.
9. em seguida, na própria forma, aperte cada bolinha com um amassador de batatas, desta forma você abrirá a massa e formará uma bordinha.
10. Acrescente o recheio da mistura de queijos, preenchendo cada esfirra e compactando levemente com as mãos.
11. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 20 minutos.
12. Retire, sirva e saboreie sua gostosa esfirra, feita com essa receita de esfirra incrível!

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Costelinha de porco de restaurante com uma técnica especial para preparar

Costelinha de porco

Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando essa saborosa costelinha de porco, do Canal Aquela Receita, que fica divina e vai conquistar a todos? Com essa receitinha incrível, você aprenderá a fazer esse prato fantástico, obtendo uma carne bem temperada e suculenta, ideal para o seu almoço ou jantar! Confira tudo e não deixe de fazer!

Como fazer costelinha de porco

Para a receita de costelinha de porco, ponha a costela suína em uma frigideira espaçosa, com água fervente e cozinhe por 2 minutinhos. Depois retire e remova a pele de cima usando o cabo de uma colher, cortando a costelinha em pedaços menores. Em seguida, corte as cebolas ao meio e na sequência, em tiras finas, reservando-as. O próximo passo é passar a costela na farinha de trigo, numa vasilha. Coloque a manteiga e um fio de óleo, numa frigideira grande e leve ao fogo de médio para baixo. A manteiga tendo derretido, adicione os pedaços de costela e deixe fritar até dourarem. Retire do fogo e deixe reservado. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa maravilha!

Ingredientes da receita de costelinha de porco

• 2 cebolas cortadas em tiras finas
• 2 kg de costela suína (num pedaço só)
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 300ml de cerveja
• farinha de trigo o quanto baste (para empanar)
• 100g de polpa de tomate
• 1 colher (chá) de ervas finas
• 1 fio de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de alecrim seco
• 1 colher (chá) de manteiga sem sal
• cebolinha picada (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque uma peça de 2 kg de costela suína numa frigideira grande, contendo água fervendo e deixe cozinhar durante 2 minutos.
2. Após esse tempo, tire da frigideira e, com o auxílio do cabo de uma colher, tire a pele de cima, picando a carne em pedaços menores.
3. Na sequência, descasque as cebolas e corte-as primeiramente ao meio, e depois em tiras finas, deixando-as reservadas.
4. Em seguida, passe os pedaços de costela na farinha de trigo, em um recipiente.
5. Leve uma frigideira espaçosa, ao fogo de médio para baixo, junte a manteiga, 1 fio de óleo, mexendo até a manteiga estar derretida.
6. Entre com os pedaços de costela empanados e frite até ficarem douradinhos, então tire do fogo e reserve.
7. Utilizando essa mesma frigideira, ponha a cebola cortada reservada e frite até dar uma leve murchada.
8. Utilize: o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e as ervas finas para temperar, misturando tudo.
9. Agora junte novamente a carne, o alecrim seco e a cerveja.
10. Deixe cozinhar com a frigideira tampada por uns 20 minutos em fogo mínimo.
11. Após esse tempo, ponha a polpa de tomate e mexa.
12. Mais uma vez tampe a frigideira e cozinhe durante uns 20 minutos.
13. Desligue o fogo, salpique cebolinha picada a gosto, sirva e deguste sua saborosa costelinha de porco!

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Batata à portuguesa cremosa perfeita para reunir a família na cozinha no almoço

Batata à portuguesa

Se você ainda não conhece ou nunca provou essa maravilhosa batata à portuguesa, não sabe o que está perdendo! Esse prato é cheio de sabor, ideal para seu almoço ou jantar com a família. Feito em camadas de batatas, cebolas fritas, presunto, azeitonas, ovos cozidos, molho branco e muçarela! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça essa deliciosa batata à portuguesa, que será um sucesso!

Como fazer batata à portuguesa

Para a receita de batata à portuguesa, iniciaremos lavando e tirando a casca das batatas, cortando-as em pedaços médios e colocando para cozinhar numa panela com água e sal. Também cozinharemos os ovos em outra panela com água e gotas de vinagre. Iremos, nesse meio tempo, fritar levemente as cebolas em lâminas numa panela com um fio de azeite ou óleo. Vamos apagar o fogo, passar para uma vasilha, reservar e usar a mesma panela para fazermos o molho branco, seguindo direitinho o passo a passo. Com o molho branco pronto, faremos a montagem do prato e assim concluímos a receita.

Ingredientes da receita de batata à portuguesa

• 2 cebolas pequenas fatiadas em lâminas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite integral
• 150g de muçarela
• Um fio de azeite ou óleo
• 4 ovos inteiros cozidos
• Uma pitada de pimenta-do-reino
• Uma pitada de noz-moscada
• 6 batatas médias, descascadas e cozidas
• Sal (a gosto para o cozimento das batatas e para o molho branco)
• Água o quanto baste (para o cozimento das batatas e dos ovos) e gotinhas de vinagre (para o cozimento dos ovos)
• 200g de presunto ralado
• Orégano (a gosto)
• 150g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Comece higienizando e descascando as batatas, depois pique-as em pedaços médios, adicione numa panela com água e uma pitada de sal e deixe cozinhar. Depois escorra e reserve.
2. Em outra panela com água e gotinhas de vinagre (para não manchar a panela), cozinhe os ovos. Escorra, descasque, corte-os ao meio e reserve.
3. Enquanto isso, aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite ou óleo, junte as cebolas cortadas em lâminas e refogue, para dar uma murchada. Desligue o fogo, passe para um recipiente e reserve.
4. Para o molho branco, nessa mesma panela onde você fritou a cebola, ponha 3 colheres (sopa) de margarina, derreta e entre com 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, mexendo com uma espátula e deixando fritar, para dourar levemente e a farinha ficar cozida.
5. Em fogo baixo, vá acrescentando o leite aos poucos, misturando com um fouet para não empelotar. Tempere com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
6. Após engrossar, misture e cozinhe por mais 1 minuto e meio. Desligue o fogo e deixe reservado.
7. Para a montagem do prato, disponha as batatas no fundo de um refratário, seguidas das cebolas fritas, presunto ralado, azeitonas e os ovos cozidos cortados ao meio, com a parte cortada virada para cima.
8. Sobre os ovos, esparrame o molho branco e nivele com a espátula.
9. Finalize com a muçarela ralada e salpique orégano.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para gratinar.
11. Retire, sirva e saboreie sua irresistível batata à portuguesa!

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