Omelete de legumes bem levinho e saboroso para você substituir o seu jantar

Omelete de legumes

Se você é fã de omelete, vai adorar essa versão de omelete de legumes, ligeira, prática e super saudável, que todos vão amar! Uma ótima escolha para acompanhar ou substituir seu almoço, ou jantar, ela fica bem temperada e macia e você vai querer fazer sempre, pois é tudo de bom! Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça a divina omelete de legumes, que será um sucesso!

Como fazer omelete de legumes

Para a receita de omelete de legumes, numa vasilha grande, colocaremos: o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Com uma espátula, vamos mexer tudo, para agregar. Aqueceremos uma frigideira antiaderente com um fio de azeite no fogo e distribuiremos pela frigideira toda, juntando a mistura da vasilha. Iremos espalhar e acertar com a espátula, mantendo em fogo mínimo, para que doure de um lado e em seguida, vamos virar, para deixar dourar do outro. Apagaremos o fogo e passaremos para um prato. Sirva e aprecie sua saborosa omelete de legumes! 

Ingredientes da receita de omelete de legumes

• ½ xícara (chá) de cenoura bem picadinha ou ralada
• um fio de azeite de oliva
• pimenta-do-reino (a gosto)
• orégano (a gosto)
• 2 ovos inteiros, batidos
• sal (a gosto)
• cebolinha picada (a gosto)
• 1 e ½ xícara (chá) de repolho picado

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma tigela espaçosa, adicione: o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos com um garfo, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
2. Misture tudo muito bem com uma espátula.
3. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, aqueça e espalhe, acrescentando, em seguida, a mistura da tigela.
4. Distribua e nivele, deixando em fogo baixo, para dourar de um lado e depois vire, com o auxílio de uma espátula, para dourar também do outro lado.
5. Desligue o fogo e transfira para um prato.
6. Sirva e desfrute da sua incrível omelete de legumes! Bom proveito!

Dica adicional: ao colocar a mistura na frigideira, se desejar, acrescente queijo, presunto ou incremente como desejar.

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Incrível dica para amaciar carne que nunca vai ter carne dura na sua casa

Dica para amaciar carne

Que tal aprender uma fantástica dica para amaciar carne que vai facilitar muito sua vida? Com essa dica do Canal Adilson Figueira, você vai aprender a amaciar carne com apenas um ingrediente que certamente você tem em casa. Confira essa dica para amaciar carne e surpreenda-se com o resultado.

Dica para amaciar carne

Para essa maravilhosa dica para amaciar carne você prepara a melhor carne do mundo usando ingredientes simples que você tem em casa! Com alho, óleo, cebola, pimentão, extrato de tomate, tempero baiano, sal e bicarbonato de sódio, você transformará seu bife favorito em uma iguaria macia e suculenta. O bicarbonato de sódio é o segredo, agindo como um amaciante natural ao soltar as fibras da carne. Veja os ingredientes e modo de fazer dessa maravilhosa dica para amaciar carne.

Ingredientes da receita de dica para amaciar carne

• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 500g de bife 
• Água filtrada

Ingredientes para fazer uma carne saborosa

• Sal a gosto
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 5 dentes de alho amassado
• 1 cebola grande
• 1 pimentão médio
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 200ml de água

Modo de preparo

Para amaciar a carne

1. Em um recipiente, coloque os bifes e por cima polvilhe bicarbonato de sódio nos dois lados. Para cada 500g de carne, use uma colher de sopa de bicarbonato.
2. Cubra o recipiente com filme plástico ou use um saco plástico limpo e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
3. Retire o plástico e despeje água na vasilha, cobrindo completamente os bifes. Deixe de molho por pelo menos 5 minutos.
4. Em seguida, escorra a água da carne e lave toda a carne para tirar o excesso de bicarbonato.

Para o preparo da carne

1. Tempere a carne com sal, alho e tempero baiano e deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores. 
2. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os bifes até dourarem dos dois lados.
3. Adicione cebola, pimentão vermelho e pimentão verde, e cozinhe até amaciarem.
4. Acrescente o extrato de tomate e a água, mexendo até obter um molho espesso. 
5. Agora sua carne está pronta para ser servida e apreciada! Não se esqueça de utilizar essa dica maravilhosa sempre que precisar de uma carne macia e saborosa.

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Bolo de banana com chocolate muito fofinho e saboroso que todo mundo vai amar

Bolo de banana com chocolate 

Quando se trata de um bolo de banana com chocolate, a magia se intensifica. Essa receita é um convite ao prazer, porque une a doçura das bananas com o sabor aveludado do chocolate. Faça essa receita de bolo de banana com chocolate do canal receitas de pai e você vai se surpreender!

Como fazer bolo de banana com chocolate 

Para fazer bolo de banana com chocolate vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, chocolate ao leite, leite, bananas, fermento em pó e ovos. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do bolo de banana com chocolate, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor as bananas fatiadas e o chocolate picado por toda a superfície da massa, e assar o bolo de banana com chocolate por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, e saborear cada pedaço delicioso desse lindo bolo de banana com chocolate!

Ingredientes da receita de bolo de banana com chocolate 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 200 gramas de chocolate ao leite 
• 200 ml de leite 
• 6 bananas maduras 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 
• Essência de baunilha a gosto 
• Açúcar com canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. Coloque numa tigela os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet. Adicione a essência de baunilha, o óleo, o leite e misture um pouco mais para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo e misture para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, disponha as bananas fatiadas e o chocolate picado por cima. 
4. Polvilhe açúcar com canela a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse incrível bolo de banana com chocolate!

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Abobrinha crocante assada que faz o maior sucesso de tão gostosa

abobrinha crocante assada

Que tal inovar na forma de servir abobrinha? Se você é fã de abobrinha e adora experimentar novos sabores, esta receita é para você! Com uma combinação irresistível de sabores e texturas, estas abobrinhas crocantes são perfeitas para qualquer ocasião, seja como acompanhamento em uma refeição especial ou como um petisco delicioso para compartilhar com amigos e família. Siga o passo a passo simples do canal Cozinhando com a Ly  e desfrute do prazer de preparar e saborear essa deliciosa abobrinha crocante e livre de frituras

Como fazer abobrinha crocante assada

Para a receita da nossa abobrinha crocante assada vamos precisar de 2 abobrinhas médias, ovos, queijo parmesão ralado, farinha de rosca, orégano, páprica doce, pimenta-do-reino e sal a gosto. Preparar as abobrinhas: lave, corte em rodelas e reserve. Bata ovos com temperos e reserve. Misture queijo parmesão e farinha de rosca e reserve. Empane as rodelas de abobrinha, depois asse no forno por 30 minutos a 220°C, virando na metade do tempo. Ou, frite na air fryer a 200°C por 12 minutos, virando e fritando por mais 7 minutos. Pronto para saborear essa deliciosa abobrinha crocante assada.

Ingredientes da receita de abobrinha crocante assada

• 2 abobrinhas médias
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• orégano, páprica doce, pimenta-do-reino e sal a gosto  

Modo de preparo

1. Prepare as abobrinhas lave, remova as extremidades e corte-as em rodelas de aproximadamente meio dedo de espessura. Reserve.
2. Utilizando um fouet, bata os ovos em uma tigela até obter uma espuma.
3. Tempere com orégano, páprica doce, pimenta-do-reino e sal. Reserve. 
4. Combine o queijo parmesão ralado e a farinha de rosca em um prato. Reserve. 
5. Passe as rodelas de abobrinha primeiro na mistura de ovos temperados e depois na mistura de queijo parmesão com farinha de rosca para empanar. 
6. Disponha as rodelas de abobrinha em uma forma levemente untada. 
7. Asse em um forno pré-aquecido a 220° por 30 minutos, virando as abobrinhas no meio do tempo de cozimento. 
8. Como alternativa, você pode fritar as abobrinhas em uma air fryer a 200° por 12 minutos, virando-as e fritando por mais 7 minutos. 
9. E voilà! Suas abobrinhas crocantes estão prontas para serem degustadas!

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Caldo verde com batata que fica bem leve e com um sabor marcante

caldo verde

Caldo verde é uma sopa típica da culinária portuguesa, muito nutritiva, saborosa e fácil de fazer. Pode ser servido como entrada ou prato principal, acompanhado de pão ou torradas. Para finalizar, um fio de azeite dá um toque especial a esse prato aconchegante e, ao mesmo tempo, energizante! Confira a receita do Canal Receitas do Clau e faça o divino caldo verde, que todos vão amar! 

Como fazer caldo verde

Para o caldo verde, esquentaremos uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de azeite e fritaremos o bacon, em seguida, vamos tirá-lo da panela e transferiremos para uma vasilha. Na gordura do bacon, fritaremos o chouriço e juntaremos ao bacon. Na mesma panela, fritaremos a cebola e o alho, misturando e deixando refogar. Incluiremos o sal e a pimenta, em seguida as batatas e água quente o quanto baste para cobri-las, e cozinharemos durante meia hora, ou até a batata amaciar. Vamos bater com um mixer, na panela, em fogo mínimo ou no liquidificador, voltando o líquido para a panela. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu magnífico caldo verde!

Ingredientes da receita de caldo verde

• 600g de batatas descascadas e picadas em pedaços médios
• 150g de couve picada
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva + um fio para finalizar
• 2 dentes de alho picados
• 150g de chouriço em rodelas
• 90g de bacon picado
• sal (a gosto)
• água quente (o quanto baste)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• cebola picada grosseiramente

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de azeite e frite o bacon, depois retire-o da panela e passe para outro recipiente.
2. Na sequência, na mesma gordurinha que se soltou do bacon, ponha e frite o chouriço em rodelas. Retire-o também, juntando ao bacon e acrescente a cebola e o alho, mexendo e refogando.
3. Agregue sal e pimenta-do-reino, depois as batatas, água quente o suficiente para cobri-las e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até a batata ficar macia.
4. Se tiver um mixer, reduza o fogo e vá batendo na panela mesmo, até obter um creme lisinho. Se não tiver, passe para o liquidificador e bata, até ficar liso, voltando para a panela em seguida.
5. Inclua o chouriço e o bacon picados, misture e junte a couve picada e o restante do azeite, tornando a misturar. Prove e acerte o sal, se necessário.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 10 minutos.
7. Desligue o fogo, regue com um fio de azeite, sirva e desfrute do seu maravilhoso caldo verde! Bom apetite!

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Mousse com 3 ingredientes que fica uma delícia e não dá trabalho nenhum de fazer

mousse com 3 ingredientes

Se você deseja fazer uma sobremesa super rápida, fácil e saborosa, acaba de encontrar! Com esta receita incrível, você aprenderá a preparar a mousse com 3 ingredientes, que vai agradar a todos e é perfeita para servir bem gelada, após suas refeições! Confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça ainda hoje a espetacular mousse com 3 ingredientes e prepare-se para receber os elogios!

Como fazer mousse com 3 ingredientes

Para a receita de mousse com 3 ingredientes, colocaremos na batedeira: o leite em pó, o leite integral e o suco em pó sabor morango. Se quisermos, poderemos bater a mão com o auxílio de um fouet durante 4 minutos. Após batermos bem, na batedeira ou manualmente, passaremos para um refratário de vidro pequeno com tampa e colocaremos no freezer por 20 minutos. Tire, sirva e deguste sua irresistível mousse com 3 ingredientes!

Ingredientes da receita de mousse com 3 ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 pacotinho de suco em pó Tang, sabor morango

Obs.: A medida da xícara é de 250ml.

Modo de preparo

1. Adicione na tigela da batedeira: o leite em pó, o leite integral e o suco em pó sabor morango. Ou se desejar, bata manualmente com um fouet por 4 minutos.
2. Bata bem e depois transfira para uma travessa de vidro pequena com tampa ou outra de sua preferência.
3. Tampe e leve ao freezer por 20 minutos.
4. Retire, sirva e aprecie sua deliciosa mousse com 3 ingredientes!

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Carne moída assim eu faço toda semana de tão gostosa

carne moída

Esta receita de carne moída combina sabores reconfortantes e texturas cremosas para criar um prato que é simplesmente irresistível. Imagine o aroma envolvente de um refogado perfeito, a suculência da carne moída temperada e a cremosidade do milho saborosíssimo. Para finalizar toda essa delicia um gratinado de queijo. Acompanhe o passo a passo dessa opção maravilhosa de preparar carne moída do canal Pobre na cozinha.

Como fazer carne moída

Para preparar essa deliciosa carne moída com creme de milho você vai usar carne moída, óleo, pimentão, cebola, alho, sal, pimenta calabresa, páprica defumada, milho verde, creme de leite e muçarela. Prepare um refogado com óleo, pimentão, cebola e alho. Adicione a carne moída temperada e deixe refogar. Faça um creme de milho com milho verde e creme de leite. Coloque a carne em um refratário, cubra com o creme de milho e queijo muçarela. Asse a 200ºC até dourar o queijo. Sirva e aproveite essa opção incrível de preparar carne moída. 

Ingredientes da receita de carne moída

• 400g carne moída 
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ pimentão picado
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho triturado
• Sal a gosto 
• Pimenta calabresa a gosto 
• Páprica defumada a gosto 
• 200g milho verde  
• 200g creme de leite 
• 1/2 colher (chá) de sal
• 150g de muçarela  

Modo de preparo

1. Prepare um refogado combinando óleo, pimentão, cebola e alho em uma panela. 
2. Adicione a carne moída e deixe-a refogar, temperando com sal, pimenta calabresa e páprica defumada conforme seu gosto. 
3. Enquanto a carne cozinha, faça um creme de milho no liquidificador, misturando milho verde, creme de leite e sal. 
4. Em uma marinex coloque a carne cozida e cubra com o creme de milho. 
5. Polvilhe queijo muçarela por cima e leve ao forno a 200ºC até que o queijo derreta e doure. 
6. Retire do forno e delicie-se com esta deliciosa carne moída gratinada com creme de milho.

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Salgadinho de queijo delicioso sem farinha de trigo e sem leite

Salgadinho de queijo

Você não vai acreditar na delícia dessa receita de salgadinho de queijo, que une praticidade e sabor! Sem utilizar farinha e nem leite, com apenas 3 ingredientes, você terá essa gostosura que não precisa rechear e fica divina, com o queijo derretido escorrendo! Não perca tempo, confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça o espetacular salgadinho de queijo, que será um sucesso em sua casa!

Como fazer salgadinho de queijo

Para a receita de salgadinho de queijo, colocaremos numa vasilha, a muçarela ralada, acrescentaremos o ovo e mexeremos bem. Agregaremos o amido de milho e mexeremos bem, começando com uma colher e em seguida com as mãos. Iremos amassar por 1 minuto, até formar uma massa lisinha e uniforme. Tiraremos porções da massa e faremos bolinhas boleie nas mãos, acomodando-as numa forma. Esquentaremos óleo em uma panela e acrescentaremos alguns salgadinhos, fritando. Faremos isso com todos e vamos escorrer em papel-toalha. Sirva e saboreie seu irresistível salgadinho de queijo!

Ingredientes da receita de salgadinho de queijo

• 200g de muçarela ralada
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• óleo o quanto baste (para fritar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a muçarela ralada, junte o ovo e misture bem.
2. Junte o amido de milho e misture bastante, primeiramente com uma colher e depois literalmente, com as “mãos na massa”, amassando por cerca de 1 minuto, até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Retire porções da massa e boleie com as mãos, dispondo num tabuleiro.
4. Aqueça uma boa quantidade de óleo numa panela e para saber se está na temperatura certa, ponha um pedacinho de massa, se borbulhar em torno dele, pode acrescentar alguns salgadinhos.
5. Não ponha muitos salgadinhos de uma só vez, para o óleo não esfriar e encharcar os salgados.
6. Frite, retire e escorra em papel-toalha. Para colocar a próxima remessa, aguarde um pouco o óleo voltar a esquentar.
7. Após fritar todos, sirva e deguste seu formidável salgadinho de queijo!

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Aprendi a fazer um molho que deixa o peito de frango suculento e macio

peito de frango suculento

Trouxemos uma deliciosa e irresistível receita de frango agridoce. Uma combinação perfeita de sabores, este peito de frango suculento vai te surpreender e conquistar o paladar de todos. Um frango frito super suculento, crocante por fora e macio por dentro, com um molho agridoce que realça o sabor dessa receita de peito de frango suculento. Acompanhe o passo a passo dessa receita do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis.

Como fazer peito de frango suculento

Para servir esse peito de frango suculento vamos começar misturando em uma tigela, o frango com alho, sal, pimenta, cebola em pó. Em outra tigela, misture o ovo, farinha de trigo e água até obter uma massa uniforme. Passe o frango temperado na massa e frite em óleo quente. Coloque em papel toalha para absorver o óleo. Em uma frigideira com azeite, refogue alho, adicione ketchup, mel e molho shoyo, deixando apurar. Acrescente o frango frito e envolva no molho. Transfira para uma travessa, finalize com cebolinha e gergelim. Sirva e aproveite este delicioso peito de frango suculento.

Ingredientes da receita de peito de frango suculento

• 400g de filé de peito
• 2 dentes de alho
• Sal
• Pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de cebola em pó
• Cebolinha
• Gergelim  

Massa

• 1 ovo
• 1/2 xícara de água (120ml)
• 1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha

Molho

• 2 Dentes de alho
• Um fio de azeite
• 3 colheres (sopa) de katchup
• 1 colher (sopa) de mel
• 50ml de molho de shoyo

Modo de preparo

1. Comece cortando o frango em cubos e lave com água e vinagre.
2. Em uma tigela adicione o frango cortado em cubos, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a cebola em pó, misture bem e reserve.
3. Em outra tigela acrescente o ovo, a farinha de trigo e água e o sal, mexa bem para que fique uma misturinha bem uniforme.
4. Passe o frango já temperado na massa de farinha de trigo.
5. Em uma panela com óleo bem quente frite o frango em porções.
6. Retire do fogo e coloque em uma vasilha com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. Em uma frigideira com azeite refogue o alho e acrescente o ketchup, o mel, e o molho shoyo, misture bem e deixe apurar por 1 minuto.
8. Acrescente o frango frito e misture de forma a envolver todo o frango no molho.
9. Transfira o frango para uma travessa de servir e finalize usando cebolinha e gergelim. Sirva e se delicie com essa receita perfeita de peito de frango suculento.

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Bolo diet de cenoura que não vai açúcar nem farinha de trigo

bolo diet de cenoura

Descubra uma maneira deliciosa e saudável de satisfazer seu desejo por bolo com esta receita incrível de bolo diet de cenoura. Com a garantia de não conter açúcar nem farinha de trigo, este bolo é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa mais saudável, sem abrir mão do sabor. Acompanhe o passo a passo simples dessa receita incrível do canal Confeiteira Renata.

Como fazer bolo diet de cenoura

Para fazer o bolo diet de cenoura os ingredientes são: ovos, cenoura, óleo, adoçante forno e fogão, farinha de aveia, fermento em pó, leite, cacau em pó, adoçante e manteiga. Bata ovos, cenoura, adoçante e óleo no liquidificador. Misture com farinha de aveia e fermento. Asse a 180°C por 1 hora. Para a cobertura, cozinhe creme de leite, cacau em pó, adoçante e manteiga até engrossar. Desenforme o bolo, cubra com a cobertura e sirva. Um bolo de cenoura diet saudável e delicioso, sem açúcar nem farinha de trigo.

Ingredientes da receita de bolo diet de cenoura

Para o bolo

• 3 ovos
• 2 cenouras médias
• 100 ml de óleo
• ½ xicara (chá) de adoçante em pó de forno e fogão
• 2 xicara (chá) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) Cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de adoçante
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador bata os ovos, a cenoura, o adoçante de forno e fogão e o óleo. 
2. Bata bem até que a cenoura esteja totalmente triturada.
3. Em uma tigela misture a farinha de aveia e o fermento em pó e vá acrescentando a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo bem a cada adição.
4. Em uma forma de furo central untada com margarina e enfarinhada com farinha de aveia despeje a massa do bolo diet de cenoura e leve para assar á 180° por cerca de 1 hora.

Da cobertura

1. Em uma panela adicione o creme de leite, o cacau em pó, o adoçante e a manteiga.
2. Misture bem e leve para o fogo para cozinhar por cerca de 3 minutos só o tempo de engrossar a cobertura.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Retire o bolo do forno, desenforme ainda morno e espalhe a calda sobre o bolo diet de cenoura.
5. Agora é só servir e se deliciar com esse bolo diet de cenoura saudável e muito saboroso.

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Bolo nuvem de coco bem fofinho e molhadinho para conquistar todo mundo no lanche

Bolo nuvem de coco

O bolo nuvem de coco com sua textura cremosa que derrete na boca, é um convite ao paraíso tropical, onde a suavidade do coco se encontra com a doçura perfeita. Confira o passo a passo dessa receita do canal Simoni Ramos receitas e faça o melhor bolo nuvem de coco da sua vida!

Como fazer bolo nuvem de coco 

Para fazer bolo de coco vamos precisar para a massa, de leite de coco, leite, leite condensado, coco ralado, maisena, fermento em pó e ovos. Para a calda do bolo de coco iremos precisar de leite, leite condensado e coco ralado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de coco seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante do preparo para que o resultado final do bolo nuvem de coco seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia cremosa desse maravilhoso bolo nuvem de coco!

Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco 

Para o bolo 

• 400 ml de leite de coco 
• 250 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 4 ovos 

Para a calda 

• 250 ml de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• Coco ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite, o leite condensado, o coco ralado e a maisena. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
2. Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (29 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena. 
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados. 

Da calda 

1. Numa tigelinha coloque o leite e o leite condensado e misture bem. Regue toda a superfície do bolo com essa calda e polvilhe coco ralado a gosto. 
2. Leve para gelar por 2-3 horas, e sirva em seguida esse lindo bolo nuvem de coco!

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Como limpar panela queimada e engordurada sem fazer esforço

limpar panela queimada

Assim que você terminar de preparar essa dica de como limpar panela queimada você não vai acreditar que era tão simples assim. Com apenas 2 ingredientes que todo mundo tem na cozinha, essa dica de como limpar panela queimada ensinada pelo Canal Lu Compartilhando Ideias e Vida na Roça tem um efeito surpreendente, removendo tudo quanto é gordura que gruda e dá aspecto queimado às nossas panelas.

Como limpar panela queimada

Para te ensinar como limpar panelas queimadas, serão necessários somente 2 ingredientes que costumamos ter em nossas cozinhas e que não custam caro. Estamos falando de detergente neutro e sal. É só isso mesmo! Nessa dica de como limpar panelas queimadas, o detergente neutro age para promover a limpeza das gorduras, carregando-as na hora do enxágue. Já o sal tem ação dupla, tanto ao intensificar o poder de limpeza do detergente como ao agir com poder abrasivo em sua forma sólida. Assim, basta espalhar esses ingredientes sobre a panela seca e limpar a sujeira!

Ingredientes da dica de como limpar panela queimada

• detergente neutro (o quanto baste)
• sal (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Com a panela completamente seca, aplique o detergente neutro sobre o fundo queimado da panela.
2. Espalhe com os dedos e cubra o fundo da panela com o sal.
3. Use a ponta dos dedos e esfregue sua panela até que toda a sujeira saia por completo.
4. Pronto! Agora que você já sabe como limpar panela queimada, compartilhe essa dica!

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Bolo de limão fofinho sem ovos e sem fermento com uma coberturinha maravilhosa

Bolo de limão 

Bem-vindo ao delicioso mundo dos sabores cítricos com essa incrível receita de bolo de limão que o canal culinária em casa nos oferece. Além de ser extremamente delicioso, esse bolo de limão é a opção perfeita para servir num chá da tarde. Siga o passo a passo, e faça, é celestial!

Como fazer bolo de limão 

Para fazer bolo de limão iremos vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de 3 limões, manteiga e bicarbonato de sódio. Para o recheio e cobertura do bolo de limão iremos utilizar água, suco de 1 limão e leite condensado. Para a calda do bolo de limão vamos precisar de açúcar, raspas de limão e suco de ½ limão. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final do bolo de limão seja um sucesso. Depois de tudo isso é só se deliciar com cada fatia gostosa desse incrível bolo de limão!

Ingredientes da receita de bolo de limão 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• Suco de 3 limões 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sobremesa) de bicarbonato de sódio 

Para a cobertura 

• ½ xicara(chá) de água 
• Suco de 1 limão 
• 1/3 caixinha de leite condensado 
• Raspas de limão a gosto 

Para a calda 

• ½ xicara(chá) de água 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• Suco de ½ limão 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Coloque uma tigela a manteiga, o açúcar, o óleo, e misture bem com uma colher. Adicione a farinha de trigo, mexa bem, coloque o leite e misture um pouco mais.
2. Acrescente o suco do limão, misture bem para incorporar, coloque o bicarbonato de sódio e mexa delicadamente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

1. Numa tigelinha coloque o leite condensado e o suco do limão. Misture bem para obter um creme homogêneo. Leve para gelar por alguns minutos. 

Da calda 

1. Numa panelinha coloque a água, o suco do limão e o açúcar, leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos. 
2. Fure toda a superfície do bolo com um garfo e regue com a calda. Cubra totalmente com a cobertura e decore com raspas de limão a gosto. 
3. Sirva em seguida esse delicioso e refrescante bolo de limão!

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Bolinho de chuva de leite condensado perfeito com seu cafezinho

bolinho de chuva de leite condensado

Em dias chuvosos ou não, poucas coisas são tão reconfortantes quanto o aroma tentador de bolinhos de chuva frescos na cozinha. Esta receita clássica que o canal Gabriel Freitas nos apresenta é super deliciosa. Siga o passo a passo e faça bolinho de chuva de leite condensado!

Como fazer bolinho de chuva de leite condensado 

Para fazer bolinho de chuva de leite condensado vamos precisar de farinha de trigo, leite condensado, suco de laranja, manteiga, vinagre, fermento em pó, 1 ovo e raspas de laranja. Iremos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa do bolinho de chuva de leite condensado, seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade no preparo do bolinho de chuva de leite condensado, iremos seguir as orientações do passo a passo, do restante do preparo, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa maravilha de bolinho de chuva!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva de leite condensado 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 50 ml de suco de laranja 
• 3 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de vinagre 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• Raspas de laranja a gosto 
• Óleo o quanto baste para fritar 
• Açúcar a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

1. Coloque numa tigela o ovo, o leite condensado, o suco de laranja, as raspas de laranja, e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
2. Adicione a manteiga derretida, misture bem, coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição. Acrescente o vinagre e mexa bem.
3. Coloque o fermento e misture levemente para agregar. 
4. Disponha a massa com o auxílio de 2 colheres, uma panela com óleo quente, fogo médio, e deixe fritar de ambos os lados. 
5. Remova o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa travessa e polvilhe com açúcar a gosto. 
6. E o bolinho de chuva de leite condensado mais gostoso do mundo ficou pronto!

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Sobremesa de preguiçoso que não vai leite condensado nem creme de leite

sobremesa de preguiçoso

Para aqueles dias em que a preguiça se torna a chef principal, surge a sobremesa perfeita para os amantes de doces que buscam simplicidade e sabor. Faça a versão de sobremesa de preguiçoso do canal Dika da Naka, e surpreenda-se com o resultado! É surreal!

Como fazer sobremesa de preguiçoso

Para fazer sobremesa de preguiçoso vamos utilizar chocolate granulado, suco de 2 limões, leite em pó, leite e açúcar. Iremos misturar numa vasilha primeiramente, o leite e o leite em pó e mexer bem para dissolver completamente. Em seguida vamos adicionar o restante dos ingredientes da receita de sobremesa cremosa de preguiçoso, seguindo a sequência de adição. Depois disso iremos transferir essa mistura para uma travessa e levar a sobremesa de preguiçoso para gelar por aproximadamente 1-2 horas. Vamos retirar da geladeira e se deliciar com cada colherada cremosa dessa maravilhosa sobremesa cremosa!

Ingredientes da receita sobremesa de preguiçoso 

• 150 gramas de chocolate granulado 
• Suco de 2 limões 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 3 colheres(sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque o leite e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o suco dos limões, o açúcar e misture um pouco mais para homogeneizar. 
2. Acrescente o granulado de chocolate e mexa delicadamente para envolver os ingredientes. 
3. Transfira essa mistura para uma travessa e leve para gelar por 1-2 horas até ficar firme. 
4. Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa gelada de preguiçoso!

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Bolo 5 xícaras simples que desmancha na boca na hora do café

Bolo 5 xícaras

Esta receita clássica e versátil de bolo de 5 xícaras, que o canal Dika da Naka nos trouxe, não apenas preenche a casa com um aroma irresistível, mas também promete conquistar paladares com sua textura macia e sabor delicioso. Siga o passo a passo e faça bolo 5 xícaras, é fantástico!

Como fazer bolo 5 xícaras

Para fazer este bolo iremos utilizar para a massa de farinha de trigo, fubá, açúcar, óleo, leite, fermento em pó e ovos. Para a cobertura do bolo 5 xícaras vamos precisar de canela em pó, leite condensado e açúcar. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo 5 xícaras, seguindo a sequência de adição, exceto a farinha, fubá e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar a massa numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo 5 xícaras por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, furar toda a superfície com um garfo e dispor a cobertura seguindo as orientações. E agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo 5 xícaras!

Ingredientes da receita de bolo 5 xícaras 

Para o bolo 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de fubá 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Para a cobertura 

• 1 colher (chá) de canela em pó ou a gosto
• Leite condensado à gosto 
• 2 colheres (sopa) de açúcar  

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, e bata bem para homogeneizar. 
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fubá e misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
3. Adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
5. Retire do forno, e fure toda a superfície com um garfo, para a cobertura penetrar bem. 
6. Regue com o leite condensado e espalhe bem para ficar uniforme. Polvilhe com açúcar + canela, e leve ao forno novamente por mais 5 minutos. 
7. Retire do forno, corte em quadrados, e se delicie com esse lindo bolo 5 xícaras!

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Escabeche de abobrinha para você diversificar no acompanhamento das suas refeições

Escabeche de abobrinha

Vamos te ensinar a preparar uma deliciosa escabeche de abobrinha, ideal para acompanhar suas refeições, ou ser servida como petisco no churrasco. Venha para o nosso passo a passo aprender essa deliciosa receita do canal Divinas Receitas. 

Como fazer receita de escabeche de abobrinha

Para preparar esta deliciosa receita de escabeche de abobrinha, comece cortando as abobrinhas em rodelas de espessura média. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados. Em seguida, retire-os da panela. Adicione as rodelas de abobrinha à mesma panela e refogue por alguns minutos, até que estejam levemente douradas. Para montar o escabeche, comece colocando uma camada de abobrinha no recipiente. Polvilhe com sal e adicione uma camada de cebola, azeitonas, orégano e cheiro-verde. Em seguida, adicione outra camada de abobrinha e repita o processo com uma camada de cebola dourada, finalizando com alho frito por cima. Regue com um pouco de azeite e sua deliciosa escabeche de abobrinha estará pronta para ser servida.

Ingredientes da receita de Escabeche de abobrinha

• 3 abobrinhas 
• 1 fio de azeite 
• 4 dentes de alho 
• 2 cebolas médias 
• Sal a gosto 
• 1/2 pimenta dedo de moça 
• Azeitonas à gosto 
• Orégano a gosto Cheiro verde a gosto
•  Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Comece picando suas abobrinhas em fatias de espessura média. 
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios e levemente dourados, e depois retire da panela.
3. Acrescente as rodelas de abobrinha à panela e refogue por alguns minutos, até que fiquem levemente douradas.
4. Para a montagem, comece fazendo uma camada de abobrinha, salpique sal, depois coloque uma camada de cebola, azeitonas, orégano, cheiro verde, e coloque mais uma camada e abobrinha, depois repita mais uma camada de cebola dourada, e por ultimo o alho frito. 
5. Regue com um pouco de azeite, e esta pronta para servir a sua deliciosa escabeche de abobrinha. 

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Frango à parmegiana perfeito igualzinho de restaurante à la carte

Frango à parmegiana

Esta receita de frango à parmegiana que o canal Felipe Caputo – cozinha sofisticadamente simples nos apresenta, além de ser uma versão diferenciada desse clássico da culinária italiana fica incrível. Siga o passo a passo e faça o mais suculento frango à parmegiana que você já fez!

Como fazer frango à parmegiana

Para fazer frango à parmegiana vamos precisar para o frango, de azeite, sal, pimenta do reino, bife de peito de frango, páprica picante e páprica doce. Para o molho do frango à parmegiana iremos precisar de água quente, molho de tomate, alho, cebola, tomate, vinho branco doce, tomilho fresco, louro e azeite. Para empanar o frango à parmegiana vamos utilizar farinha panko ou farinha de rosca, farinha de trigo e ovos.  Para finalizar o frango à parmegiana iremos precisar de mussarela e purê de batatas. Para dar sequência ao preparo da receita de frango à parmegiana teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todas as etapas para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear cada porção desse maravilhoso frango à parmegiana!

Ingredientes da receita de frango à parmegiana

Para o frango 

• Azeite a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 4 bifes de peito de frango;
• 1 pitada de páprica picante 
• 1 pitada de páprica doce 
• 1/3 xícara(chá) de vinho branco doce 

Para o molho 

• 100 ml de água quente 
• 300 ml de molho de tomate 
• 2 dentes de alho 
• 1 cebola 
• 1 tomate 
• 2 ramos de tomilho fresco 
• 1 folha de louro 
• Azeite a gosto 
• Folhas de manjericão a gosto 

Para empanar

• 1 xícara(chá) de farinha panko ou farinha de rosca 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• Sal a gosto 
• 2 ovos 
• Óleo o quanto baste para fritar os filés

Para finalização 

• 100 gramas de mussarela ralada 
• Purê de batata a gosto de sua preferência 

Modo de preparo 

Do frango 

1. Numa vasilha coloque os filés de frango, coloque o azeite, o sal, a pimenta do reino, o vinho branco, a páprica doce e a páprica picante. 
2. Misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por alguns minutos. 

Do molho 

1. Na panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho, a cebola e deixe dourar bem. 
2. Adicione o molho de tomate, a água quente, o sal, a pimenta do reino, o louro e o tomilho fresco. Mexa bem, e deixe cozinhar por alguns minutos. 
3. Acrescente as folhas de manjericão a gosto, mexa bem e retire do fogo.

Do empanar

1. Passe o file de frango na farinha de trigo, depois no ovo batido com uma pitada de sal, e empane na farinha panko ou farinha de rosca. 
2. Repita o processo com os demais filés de frango e frite em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados. Retire do fogo e disponha numa travessa. 

Da finalização 

1. Disponha o purê de batata no fundo de um refratário, abra um espaço no centro e disponha um pouco do molho. 
2. Coloque os filés cortados em pedaços grandes, cubra com o molho, a mussarela ralada, e leve para gratinar só até derreter o queijo. 
3. Retire do forno, e sirva essa maravilha de frango à parmegiana!

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Receita de vó: feijão com caldo grosso e bem saboroso para seu almoço

feijão com caldo grosso

Nada remete mais à tradição e ao aconchego à mesa do que um prato de feijão com caldo grosso. Além disso é a opção ideal para servir num almoço ou jantar. Confira a receita clássica de feijão com caldo grosso que o canal cozinhando com a Ly nos trouxe, e você vai se apaixonar!

Como fazer feijão com caldo grosso 

Para fazer feijão de caldo grosso iremos utilizar feijão cozido, bacon cortado em cubinhos, alho amassado, linguiça calabresa picada, sal e banha de porco. Numa panela, em fogo médio, iremos fritar muito bem o bacon picado e a calabresa picada, na banha. Vamos acrescentar os demais ingredientes do feijão de caldo grosso, misturar bem, e deixar cozinhar por 5 minutos. Em seguida iremos retirar do fogo, e saborear do modo que preferir, o mais gostoso feijão de caldo grosso do planeta!

Ingredientes da receita de feijão com caldo grosso 

• Feijão cozido a gosto 
• 150 gramas de bacon cortado em cubinhos 
• 3 dentes de alho amassados
• 1 gomo de linguiça calabresa picada 
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher (sobremesa)de banha de porco

Modo de preparo 

1. Coloque numa panela a banha de porco, leve em fogo médio, adicione a linguiça calabresa picada, o bacon picado, e deixe fritar muito bem. 
2. Acrescente o alho amassado, o feijão cozido com o caldo do cozimento, o sal a gosto, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos, até engrossar o caldo. 
3. Retire do fogo e sirva como preferir esse suculento feijão com caldo grosso!

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Lanche de frigideira muito saboroso e fica melhor que pizza

Lanche de frigideira

Se você ama saborear ou servir opções diferentes de lancha para sua família e amigos, esse lanche de frigideira ensinado pelo Gabriel Freitas é uma delícia que você precisa fazer! Com um queijinho derretido por cima, uma massa leve e deliciosa e um recheio temperadinho e saboroso, esse lanche de frigideira é irresistível!

Como fazer lanche de frigideira

Para fazer esse lanche de frigideira, usaremos cebola, alho, tomate, carne seca dessalgada e desfiada, requeijão cremoso, azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino, mandioca cozinda, manteiga, orégano, sal, e queijo muçarela fatiado. O modo de preparo desse lanche de frigideira é extremamente simples! Primeiro, temperamos o recheio em uma panela e reservamos. Preparamos a massa em uma tigela e colocamos metade em uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo. Recheamos, cobrimos e tampamos, deixando dourar por baixo. Viramos o lanche, colocamos queijo, tomate e orégano por cima e servimos assim que dourar por baixo.

Ingredientes da receita de lanche de frigideira

Para o recheio

• 1/2 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 tomates pequenos picados
• 300 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• azeite, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

Para a massa

• 800 g de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga
• cheiro-verde, orégano e sal a gosto

Para a montagem

• 5 fatias de queijo muçarela
• 3 rodelas de tomate
• orégano a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma frigideira, frite a cebola e o alho em azeite até dourar levemente.
2. Junte o tomate e refogue por alguns instantes, adicionando a carne seca dessalgada e desfiada.
3. Tempere com a pimenta-do-reino e refogue por 5 minutos, até a água do tomate secar.
4. Finalize com o cheiro-verde e o requeijão cremoso e reserve.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a mandioca cozida ainda quente e a manteiga e amasse até ficar uniforme e consistente.
2. Tempere a massa com o cheiro-verde, o orégano e o sal e misture para incorporar.

Da montagem

1. Em uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo, coloque metade da massa e pressione bem para nivelar.
2. Coloque o recheio e ponha 2 fatias de queijo queijo muçarela por cima, cobrindo tudo com o restante da massa.
3. Tampe a panela e, assim que o fundo dourar, vire para que doure dos dois lados.
4. Coloque as 3 fatias de queijo restantes por cima e decore com o tomate e o orégano.
5. Tampe a panela novamente e aqueça por mais 5 minutos, saboreando essa delícia de lanche de frigideira!

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Limpa alumínio caseiro bem eficiente para deixar tudo brilhando

Limpa alumínio caseiro

Prepare o seu limpa alumínio caseiro o quanto antes e você poderá até mesmo fazer uma renda extra ao vendê-lo, de tão bom que fica! Feito apenas com ingredientes comuns em nossas casas, esse limpa alumínio caseiro ensinado pelo Canal 13 Minutos Vida nos EUA tem um preparo muito rápido e prático, com uma combinação potente de ingredientes que é resultado na certa!

Como fazer limpa alumínio caseiro

Para fazer esse limpa alumínio, serão necessários alguns ingredientes que todo mundo costuma ter na cozinha e que não custam caro. São eles água, detergente, açúcar, bicarbonato de sódio, e vinagre de álcool branco. Nessa receita de limpa alumínio, o detergente é quem promove a limpeza, sendo potencializado também em sua consistência pela presença do bicarbonato. O vinagre entra com papel desengordurante, ajudando a tirar sujeiras impregnadas e com isso dando brilho. Já o açúcar ajuda a evitar que a mistura faça mal à pele.

Ingredientes da receita de limpa alumínio caseiro

• 250 ml de água
• 250 ml de detergente
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 50 ml de vinagre de álcool branco

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a água e o detergente da sua preferência e misture bem.
2. Junte o açúcar, o bicarbonato de sódio e o vinagre de álcool branco, mexendo bem após cada adição.
3. Armazene em garrafas PET vazias e limpas ou em frascos de detergente vazios e limpos.
4. Agora é só limpar suas panelas e utensílios de alumínio e deixá-los brilhando com esse incrível limpa alumínio caseiro!

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